24/May/2019 - Yang Guo Fu Ma La Tang, Sydney
５月２４日（金）
辛いものが食べたい！
今日のランチはそう思い、麻辣湯のお店、Yang Guo Fu Ma La Tangに来ました。
このお店はビュッフェスタイルと言うか、食べたい材料を自分で取ってボウルに入れます。
いろいろな具材が並んでます。
人が多くて他の場所を撮ることが出来ませんでしたけど、
シーフード、肉類、野菜、麺、湯葉、餅等など様々な食材から好きなのを取ります。
そして、それをレジに持っていくと重さを量って料金が決まります。
シーフードもインスタントの麺も基本料金が同じで、値段は重さのみで決まります。
どれも美味しそうなので、つい目で食べてしまうとトンデモない重さになって、値段も量もすごいことになります。
今までに何度か足を運んで失敗を経験してますので、自分のベストな組み合わせが幾通りか出来てます。
今日はこんなのが出来上がりました。
めちゃくちゃ辛い、でも美味しい。麻の舌が痺れる感じが良いですね。
汗をかきながら食べました。
食べ終わったあとも午後はしばらくは暑かったです。
これから冬がやって来るので、利用する機会が増えそうですね。
Yang Guo Fu Ma La Tang
Shop G-1/345B-353 Sussex St, Sydney NSW 2000
